1. 将龙戈尼兹香肠的肠衣撕掉，切成有颗粒感的香肠碎；
2. 锅中烧油，把蒜末煸香，倒入香肠碎；
3.加适量的豆豉酱或香辣酱调味，淋入料酒炒香；
4.把煮好的意面和一勺面汤加进去，翻炒至合适的软度；
5.关掉火，倒入蛋液搅拌均匀，用锅内余温烫熟鸡蛋液；
6.最后摆盘出锅，满满肉粒的黄金意面就做好啦！

1.将龙戈尼兹香肠的肠衣撕掉，切成有颗粒感的香肠碎；
2.在香肠碎里撒上面粉，搓成丸子形状；
3.把肉丸煎制金黄熟透，撒上一些罗勒叶増香；
4.炒香蒜末和洋葱末，加上去皮番茄和番茄汤，撒上欧芹碎；
5.炒干水分后，加入意面；
6.裹满浓浓汤汁的龙戈尼兹肉丸意面，开始享用吧！