2023年3月5日，北京市市场监督管理局对“北京西餐食品有限公司”在重大活动期间的食品安全监管和市场监管领域，安全生产工作，进行专项督导检查。

北京西餐董事长沈希顺陪同，对公司的食品安全“两个责任”落实、食品生产经营企业落实，对食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实情况进行全面检查。

01提高食品安全思想

02提升食品安全管理

北京西餐的生产采用国内外一流的设备，并且不断更新和学习先进的生产技术，以保证为您提供品质可靠、风味地道的西式肉制品。

低温环境生产、全程冷藏车配送运输，保证产品风味的纯正，食用的安全健康。

01“精精益求精”

02“万万无一失”

对公司的采购验收、储存配送、加工操作、清洗消毒、人员健康管理、食品留样、食品自检等行为进行全方位规范。

牢记安全责任：

01.要强化安全意识

始终牢记“民以食为天，食以安为先”，食品经营企业对食品安全责任要保持敬畏，通过严格的制度、规范的管理、有效的宣传，提高食品安全思想认识，提升食品安全管理水平。

02.要强化责任落实

食品生产经营企业严格落实总局60号令要求，实施“日管控、周排查、月调度”工作机制，重大活动期间强化落实各项管控制度，生产质量放心产品，体现首都标准、政治担当，同时属地政府和监管部门要不折不扣的落实好属地责任，同向发力。

03.要强化工作实效

要一抓到底，不得松懈，以“精精益求精、万万无一失”的态度和作风落实各项细节工作，将严之又严的各项措施固化为日常监管制度，持续保障食品安全。

通过本次的专项督导检查，北京西餐一如既往，建立最严谨的标准，落实最严格的监管，做到一个杆子插到底、一把尺子量到底，西餐要做的是百年企业，要把健士做成百年品牌，所以关于品质，我们一点都不敢松懈，我们只做良心食品!